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Seconde

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ALIMENTATION ET ENVIRONNEMENT

I Comportement alimentaire et satisfaction des besoins

Substances organiques : Protides / lipides / glucides

Catégories d'aliments : boissons / viandes poissons oeufs / fruits et légumes / matières grasses / lait et produits laitiers / céréales et leurs dérivés

Sels minéraux - vitamines

Métabolisme de base - obésité - malnutrition - sous nutrition - anorexie

II Production alimentaire et environnement

Chaîne alimentaire - réseau trophique - pyramide des biomasses - producteur - consommateur - rendement

Ecosystème - agrosystème - culture hors-sol - OGM

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